今日の給食：茨城・鹿嶋食材の日こんだて（2020.7.17)

＜献立名＞

ごはん　牛乳　れんこんいりあげぎょうざ　チンジャオロースー　にくいりワンタンスープ

みなさん、ピーマンは好きですか？

独特の香りや苦味があって、少し苦手という人も多いかもしれません。

そんなピーマンですが、ビタミンCはレモンの約２倍、

ビタミンAはトマトの約４～５倍も含まれているなど、

栄養価が高い野菜です。

茨城県が生産量全国１位であるピーマンは、鹿嶋市でも生産が盛んで、

給食でもよく使用されています。

３年生１４人に聞いたところ、「ピーマンが苦手」という児童が多かったですが

昨日の食育指導で、野菜に含まれる栄養や働きについて学んだので

苦手でも食べようとする姿が見られました。